Het volledige assortiment
Italiaans ambachtelijk voedsel voor de Nederlandse groothandel
17 SKU's van Panificio Patti uit Ponderano, Biella, verdeeld over drie productlijnen: grissini, pasticceria en vasocottura. Bottega Noord importeert deze lijn exclusief voor Nederland en levert aan horeca, speciaalzaken en groothandels in het hele land.
Categorie
Grissini
Vijf varianten met de hand uitgerekte broodstengels — naturel, Farina Intera®, boter, sesam en de combinatie van Farina Intera® met sesam. Elk pak 200 g, 150 dagen houdbaar.
Bekijk grissini →
Categorie
Pasticceria
Koekjes uit de Piëmontese bakkerstraditie: Baci di Dama, Canestrelli Canavesani, Canestrelli al Caffè, Paste di Meliga, Paste con Pinoli, Torcetti al Burro en het merk Fortunio®. Geschikt voor bij de koffie, in de minibar of als borrelhapje.
Bekijk het assortiment →
Categorie
Vasocottura
Babà en panettone die gerezen, gegaard en verzegeld worden in hun eigen pot. Geen koeling nodig, ambient houdbaar tot 180 dagen, direct serveerbaar op de feestkaart.
Bekijk vasocottura →Waarom deze inkoop werkt
Wat elk artikel gemeen heeft
- 01
Eén producent, volledige traceerbaarheid
Alle 17 SKU's komen van dezelfde familiebakkerij in Ponderano. Geen versnipperde inkoop, geen onduidelijke herkomst — elk product is terug te voeren op dezelfde ovens.
- 02
Vers gebakken, op bestelling
Elk artikel wordt vers op bestelling gemaakt, met een doorlooptijd van 10 tot 17 werkdagen tussen bevestiging en verzending — geen fabrieksmatige massaproductie op voorraad.
- 03
Lange ambient houdbaarheid
Afhankelijk van het artikel loopt de houdbaarheid op tot 180 dagen bij kamertemperatuur. Dat betekent bestellen op voorraad zonder koelruimte en zonder bederfdruk.
- 04
Volledig Nederlandstalig etiket
Elk artikel draagt een etiket conform EU-verordening 1169/2011: allergenen, netto gewicht, land van oorsprong, voedingswaarde per 100 g en een eigen EAN. Bottega Noord staat als verantwoordelijk exploitant op het etiket.
Laten we praten
Stel uw assortiment samen
Vraag een proefpakket aan of vertel ons over uw zaak — wij bespreken doorlooptijd, afname en het etiket op maat van uw formule.
Of mail carlo@botteganoord.nl